Bomba di Riso e Vini Ancestrali
in collaborazione con il Ristorante Vecchia Piacenza
Una nuova cena in terrazza con Massimo e Rita della Vecchia Piacenza, che tornano in cantina con un nuovo menรน,ย questa volta tutto di terra – tutto Vecchia Piacenza – con la tradizionalissima bomba di riso.
A dare il titolo alla serata รจ proprio lei: la BOMBA DI RISO – ๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐ ๐๐ข๐ ๐๐๐ ๐ ๐ฬ๐
il piatto tradizionale tutto piacentino, una volta servito rigorosamente per la Madonna d’agosto, quando le carni sono piรน morbide.
CURIOSITA’ sulla BOMBA DI RISO:
Si dice su PiacenzaAntica.it che Elisabetta Farnese, Regina di Spagna ne fosse ghiotta. Chiedeva sempre al suo primo ministro, Cardinale Giulio Alberoni di origini piacentine, di far trovare sempre la โBomba di risoโย sulla tavola reale unitamente ad altri prodotti piacentini.
Un motivo in piรน per venire!
Info e prenotazioni:
tel. | WA:ย 340 6621684
info@cantinaviscontivigoleno.com
๐ Cantina Visconti, qui:
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